鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。近年來，西江鎮(zhèn)始終把發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)作為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要舉措，因地制宜發(fā)展番薯產(chǎn)業(yè)，積極探索引進(jìn)新品種，激活農(nóng)村發(fā)展動力，促進(jìn)農(nóng)民增收致富。

記者 黃藝：時下正是番薯成熟上市的季節(jié)，我現(xiàn)在位于高山村的番薯種植基地，大家看我的身后工人們正忙著采挖番薯，今天我也來體驗一把。

挖番薯是一份真正的體力活、技術(shù)活。怎么挖、挖多深，都是需要技術(shù)與經(jīng)驗。在番薯田里，記者看到新開挖出來的番薯，色澤均勻，表皮呈紫紅色，看著令人喜愛。現(xiàn)場，工人們將新挖的番薯進(jìn)行分揀、裝筐、裝車，忙得不亦樂乎！

據(jù)了解，該基地種植了西瓜紅、新一點紅、火山一號和今年新引進(jìn)的“瑪莎莉”等多個品種?！艾斏颉彪m為新品，但深受消費者喜愛，它表皮呈紫紅色，肉質(zhì)色澤為淺黃，營養(yǎng)豐富，口感獨特，軟、潤、帶有奶香，冰淇淋口感，入口即化，甜綿絲絨。

西江鎮(zhèn)高山村黨總支副書記、村委會副主任 蔣志雄：現(xiàn)在我們種有200多畝瑪莎莉番薯，我們主要是以“合作社+農(nóng)戶”的模式來經(jīng)營，然后銷售珠三角和電商，現(xiàn)在每天都供不應(yīng)求，大概一天出貨量是五噸左右。

番薯種植不僅幫助種植戶提高收入，還為周邊農(nóng)戶提供了季節(jié)性務(wù)工的好機(jī)會。

村民：我從今年4月份就開始幫合作社種番薯，一個月有三千多塊，一直干到現(xiàn)在挖番薯。

種植一片紅薯，發(fā)展一個產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓。西江鎮(zhèn)不斷積極整合多方資源，協(xié)調(diào)政策及資金、技術(shù)支持，幫助產(chǎn)業(yè)鏈完善升級，實現(xiàn)番薯種苗產(chǎn)供銷“一條龍”，把特色“擦亮”，讓品牌更“響”。

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記者：黃藝 胡少婷 成兆祥